Descripción

DREAM es la nueva despalilladora C.M.A. concebida para la elaboración delicada de la uva.
La máquina está realizada con chapas de acero inoxidable de gran grosor y perfiles de grandes dimensiones para obtener una estructura sólida y resistente.
El despalillado de la uva se obtiene gracias al movimiento ondulatorio de una jaula de material plástico oportunamente perforada.
Así se obtiene una acción delicada que permite separar las uvas de los escobajos, dejándolas íntegras, incluso en caso de uvas difíciles de despalillar.
La frecuencia de movimiento de la jaula se puede regular mediante variador electrónico, que permite adaptar de manera óptima el despalillado con la variedad de uva que se está elaborando, evitando aplastar las uvas y triturar los escobajos.
En la parte inferior de DREAM está montada una mesa de rodillos para la separación de los escobajos de las uvas íntegras (ROLLTEC), che presenta una serie de rodillos de apertura variable concebidos para eliminar del despalillado todas las partes vegetales y otros cuerpos extraños.
DREAM presenta una estructura muy lineal con solo dos partes abribles:
- tolva de alimentación
- cárter de salida.
Ambas están abisagradas a la máquina para facilitar la inspección y el lavado.
Así, el interior de DREAM resulta de fácil acceso tanto por el lado superior de la tolva de carga como por el lado de la boca de salida.
DREAM está montada en un bastidor robusto, de altura regulable, con el fin de poderla adaptar lo mejor posible a las necesidades de la instalación. El bastidor está sujeto por cuatro ruedas giratorias con freno que facilitan el desplazamiento de la máquina y de cuatro pies de nivelación para garantizar su estabilidad durante el funcionamiento.
El cuadro eléctrico de DREAM está realizado con caja de acero inoxidable y permite regular de forma independiente la intensidad de movimiento de la jaula y la velocidad de rotación de los rodillos inferiores.

Optionales

• Cajón de separación de millerandage y recuperación de mosto realizado con tornillo sin fin motorizado para la expulsión continua de los descartes.
• Tolva inferior transportadora de diferentes dimensiones.

Video de presentación