Sistema de selecção automatica TOMMY

O TOMMY C.M.A. é um novo e revolucionário equipamento de selecção automática de uva desengaçada, que permite remover mecanicamente a quase totalidade dos componentes vegetais (engaços, folhas, etc), dos bagos inteiros sem o auxílio de mão-de-obra.
É constituído por uma estrutura em aço inox, com um primeiro troço vibrante (TOMMY TABLE) que recebe a uva do desengaçador e através do plano convenientemente ranhurado, efectua uma primeira selecção de corpos estranhos (pés das folhas, pequenos bocados de engaços, pequenos bagos verdes, películas estragadas, etc) para além de deixar escorrer o liquido em excesso presente no produto desengaçado.
O mosto vem sucessivamente separado das partes sólidas através de uma grelha perfurada amovivel, colocada na tremonha de recolha inferior.
O produto a selecionar, já escorrido, prossegue e chega ao tapete de selecção (TOMMY BELT). O tapete de selecção apresenta-se como uma espécie de malha perfurada com dimensões adequadas ao tipo de uva que se está a utilizar (pode variar em função da dimensão dos bagos).
O tapete, graças a uma ligeira vibração, permite que os bagos caiam para baixo enquanto os pedaços de engaços permanecem presos na rede do tapete e vão avançando graças à rotação do próprio tapete.
Um rolo apropriado munido de escovas filiformes, efectua a limpeza do tapete e consequentemente a expulsão de todos os corpos estranhos separados.
O produto a eliminar é assim transportado para o canal de saída, enquanto o produto seleccionado segue, por gravidade, directamente para o grupo esmagador, ou sobre uma tela vibrante para efectuar um controlo posterior do produto seleccionado.